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Yoshimi Boulangere International S.A パン・お菓子・食専門コーディネート事務所 ・・・ フランスやイタリアでの パン屋 お菓子屋 お料理 研修 Bureau de Coordination |
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  Paris |
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| Yoshimi Boulagnere Intでは パンコーディネーター業の一環として,掲載しているお店や職人への取材依頼・書籍執筆・講師・レシピ開発等のご依頼をお受けしております。お気軽にお問合せ下さいませ |
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| パン職人とは．．． 小麦を命のエネルギーに代えるArtisanale（職人） 大地の恵みに 心から感謝を込めてパンを 通じて日本とフランスの食文化の橋渡しを目指します |
Boulangere Artisanale,,,,
travaillant avec des farines de qualite, nous avons l'ambition de devenir une societe d'echanges
culturelles entre le Japon et la France au travers des metiers
culinaires que representent la boulangerie et la patisserie
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