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２０10年 2月 4日
地球の歩き方 成功する留学セミナー @東京
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Yoshimiの帰国にあわせて、毎回恒例となっている地球の歩き方 成功する留学東京デスクでのセミナー。フランスのお菓子＆パンの最新情報をスライドで見ながらご紹介。セミナーの終わりにはチーズ、そしてワインと共にYoshimiがパリから持ち帰った焼きたてのパンを試食して頂きました。
和やかなセミナーになりました。
また、パリ・パンお菓子作り体験1週間にご参加される鈴木亜季子様がセミナーに参加されていて、旅の不安も解消されたようで、本当に良かったです。
鈴木様の研修の様子は、ブログにUPしていますのでぜひご覧ください。
YBI フランス パン屋お菓子屋研修体験：http://ybistage.exblog.jp/
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２０10年 ２月 5日
日仏文化協会セミナー @東京
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日仏文化協会でのセミナーも数えて3回目となりました。
今回は4名の方が参加されました。こちらでのセミナーはいつも少人数ながら製パンや製菓経験者の方の参加が多く、毎回内容の濃いセミナーとなります。
フランスで長く働いてみたい、パティシエ、ブーランジェとしてのキャリアを磨きたい、そんなバイタリティー
をもった方の参加が目立ちます。
プロジェクターでのパリの最新情報ご案内の後、パリから持ち帰ったパン、チーズ、そしてワインを楽しみながら、さらに専門的な質問もたくさんいただきました。
ぜひ、皆さんの夢が実現できるといいですね。フランスでお待ちしています！
日仏文化協会 HP：http://ccfj.com/
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２０10年 2月 7日
CUICUIセミナー @東京(秋葉原）
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フランス語とお料理が習える教室、CUICUI様でのセミナーは今回が初めてです。
CUICUI HP : http://www.cuicui.jp/
プロジェクターから映し出される映像に皆さんが見入っていらっしゃいました。
お料理、そしてフランス語に興味をもっていらっしゃる皆さん、セミナーの終わりの試食タイムでは嬉しい声が続出です。チーズ、そしてワインと共にYoshimiが持ち帰ったパンを試食して頂きました。
パリにいらして焼きたてのパンを食べていただきたいです。
パリ・スタッフ一同お待ちしております！
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２０10年 ２月 12日
RADIO収録！ Inter FM
"Mastercard−Passport to Priceless"
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InterFMで毎週土曜日、12：00〜13：00に放送されている「Mastercard - Passport to Priceless」という
番組の収録に行ってまいりました。
放送は4月10日頃を予定しているそうですが、
放送日は変更されることもありますので、番組HPでチェックしてみてください。
パリのパンやお菓子についてもたっぷりお話していますし、パリの楽しみ方、新しい旅プランの
参考になると思います。ぜひお聞きください！
番組HP：http://www.interfm.co.jp
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２０10年 ２月 15日
RADIO生出演！ J-wave ”REDEZ−VOUS"
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J-WAVEで毎週月〜金の午後に放送されている「RENDEZ-VOUS」という
番組に、なんとYoshimiが”生”出演いたしました。聞いてくださっていた方いらしたでしょうか。
Yoshimiのこれまでの「パン」をめぐる経歴や経験はもちろん、「パン」の世界に興味をもったきっかけ、
パリのお店のこと、パン作り体験研修について、また、パン・コーディネーターとはどんなものか、
今後の計画について・・・などなど、限りある時間の中で、お伝えできたのではないかと思います。
番組HP：http://www.j-wave.co.jp/original/rendezvous/
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