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お料理研修体験 ・ 高級お惣菜店
Le Toriomphe |
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--------------- ( 2008年 6月7日 )-------------------
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都内フランスレストランにお勤めの別府様が、1日研修体験を パリの高級お惣菜店 Toriompheにて
行いました。 朝6時に研修スタート。 そして、オードブル、パティ、ソーセージなどを作ります。
今回は1日と言う短い期間でしが、是非次回はじっくりと勉強しに来て見たいとおっしゃっていました。
シェフには、次回は自分の包丁を忘れずにと。 今後、包丁を通しての文化体験が楽しみです。 |
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