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| YFF OB & Senior |
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| ■ お菓子職人・ Mr Jun Nukii (Jun ) ★労働ビザ取得 |
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フランス語学留学の最終週に１週間の体験研修をHervetにて行い。
その後、腕を見込まれ
研修生ビザを取得。 有給にて働きながら、数々のコンクールにも出場。 ２００８年４月、 労働ビザを同店にて取得。
現在、お店おスーシェフとして、働く。
Jun日記はこちら ⇒ 
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| ■ お菓子職人・ Ms Misato Takeuchi (Misato) ★研修生ビザ取得 |
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ドンク勤務後、２００６年１２月。 ワーキングホリデービザにて渡仏。
語学留学と研修体験行い、その後パン職人として仕事を始めるが、オーナーのアドバイスより、パティシエに転向。 研修生ビザ取得後は２号店のシェフパティシエに抜擢。
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| ■ パン職人・ Mr Motoki Ito (Moto) |
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フランス・ワーキングホリデービザにて渡仏。
Les Grenier a Painにて研修後、弊社を
通してAlexineにて２００７年８月から研修を始め。
２００７年１０月にYBIのコーディネート＆サポート
により、研修生ビザを取得。
Moto日記はこちら ⇒
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| ■ パン職人・ Ms Miwako Tamura (Miwako) ★ ワーキングホリデービザ終了後帰国 |
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２００６年にワーキングホリデービザにて渡仏。 当初YBIの1週間のプログラムにてヴェルサイユにあるHervetにて研修をした後、やはりどうしてもフランスで働きたいと言う事で、ボークレッソンにあるBoulangerieにて働き始める。 お店の午後の部を一人で切り盛りするまでとなり
ワーキングホリデービザ終了後帰国。
Miwako日記はこちら ⇒ |
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